Ingredientes
Arroz basmati 🍚
1 Huevo eco.
Judías verdes
Guisantes
Patata eco.
Mayonesa casera
1 Pizca de sal
Aceite de oliva virgen extra
Proceso 📝
1. Corta las judías verdes y las patatas a trocitos y cuécelas junto con los guisantes.
2. Mas tarde pon cocer el arroz basmati.
3. Mientras realiza la mayonesa tu mism@, te dejo un link aquí sobre como hacerlo.
4. Sacar las verduras y el arroz del fuego y dejar escurrir.
5. Calentar bastante una sartén anti adherente, y hacer 1 huevo a la plancha sin aceite o con muy poco.
6. Poner las verduritas junto con el arroz y mezclar, rociar con la mayonesa casera, poner encima el huevo, incluir una poco de aceite de oliva si se desea aunque realmente no hace falta y una pizca de sal.
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Si quieres ver esta y muchas otras recetas mas igual de fáciles y saludables puedes encontrarlas en mi blog buscando en la barra lateral derecha de este 📲:
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¡Pues nada maj@, me voy a seguir trabajando!
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